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Saison 2018 : il reste des places! Pour tout savoir sur notre AMAP, venez aux réunions d’accueil.

Si vous avez envie de bons légumes, de bons poulets, de bons pains produits localement, rejoignez l’AMAP Élément Terre!
Pour le démarrage de notre toute nouvelle AMAP, nous ouvrons d’abord une demi-saison, du 15 mai au 31 octobre 2018, soit 25 livraisons hebdomadaires.

Suivra ensuite une saison d’engagement de 46 semaines, du 1er novembre 2018 au 31 octobre 2019, toujours sur un rythme hebdomadaire.
Pour cette demi-saison, une part de récolte de notre maraîcher Jean-Marc Jendrier vaut 16,50€, un poulet de Cindy et Nathan côute 9,80€ le kilo et un pain d’un kilo d’Olivier 6€.

La souscription (le paiement à l’avance) se fait au prorata des livraisons que vous aurez. Vous pourrez payer par un ou plusieurs chèques. Chaque contrat est différent.

Venez nous rencontrer lors des réunions d’accueil, nous vous expliquerons tout ça. Vous pourrez voir aussi comment se déroule une distribution.

La prochaine réunion d’accueil a lieu le :

mardi 29 mai 2018 de 19h30 à 20h30

au Foyer de Grenelle, situé au 17 rue de l’Avre Paris 15è.

Métro La Motte-Picquet-Grenelle ( lignes 6, 8, 10 )

Vous pouvez aussi nous contacter ou poser vos questions par courriel : amapelementterre@laposte.ne

Lieu et horaire habituel de distribution
La distribution a lieu chaque mardi de 19h30 à 20h45, dans la salle B1 du Foyer de Grenelle au 17 rue de l’Avre 75015 Paris.

Les AMAPiennes et AMAPiens sont tenus à des engagements :

  • adhérer à AMAP Elément Terre (pour cette demi-saison c’est 12€), se tenir informé de la vie de l’association et s’y impliquer (à la mesure de ses disponibilités et compétences) en intégrant un cercle (distribution, communication, producteurs…)
  • payer l’intégralité du contrat à la signature
  • assurer la distribution des légumes au moins quatre fois par an
  • effectuer une visite dans l’année dans chaque ferme

D’autres contrats que les contrats maraîcher, aviculteur, pain sont et seront proposés aux amapien·ne·s d’Élément Terre au fur et à mesure de son développement.logo

 

 

 

Notre arboriculteur

La Ferme des Perrières d’Éric Duriez

Issu de parents agriculteurs dans la Nièvre, Eric Duriez, 48 ans, a une formation d’ingénieur en agriculture. Il a passé l’ensemble de son parcours professionnel dans la pépiniérie ornementale.
En 2015, alors qu’il souhaite se lancer à son compte pour être le plus autonome possible, il reprend la ferme de Catherine Carré à Saint-Hilaire-Saint-Mesmin dans le Loiret. Une ferme de 15 hectares, pionnière de l’agriculture biologique depuis 1964 : 3,5 ha en pommiers, 2 ha en poiriers, 0,5 ha en cerisiers, 0,5 ha en kiwi et aussi 5 à 6 ha en maraîchage plein champ et sous serres.

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Les poiriers vieux de 40 ans

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Maraîcher et arboriculteur, certifié bio par Ecocert et Bio Cohérence, il emploie 8 salariés/équivalents temps plein.
Il écoule sa production en vente directe avec des AMAP,  et avec des groupements de producteurs dans le Val de Loire et l’Île-de-France.

Au mois de mars dernier, Eric a planté 1000 pommiers sur 0,5 ha dans le but de renouveler petit à petit les plus vieux arbres de ses vergers. Les variétés plantées seront plus résistantes aux maladies et intéressantes au niveau gustatif ! Pour financer l’infrastructure de cette jeune plantation – poteaux, fils de fer, filets, système d’arrosage – il prévoit de proposer le parrainage d’un arbre.

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Pommes et poires sont distribuées d’octobre à mars, les kiwis entre le 15 novembre et le 15 février, les cerises entre fin mai et la mi-juin, chaque récolte dépendant des aléas.

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Abri à insectes dans les poiriers

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climatiques.

Gouvernance partagée

La gouvernance partagée pour débutants

En adhérant à notre AMAP, vous aurez non seulement de bons légumes mais vous découvrirez aussi un fonctionnement associatif original : un fonctionnement horizontal et efficace et une gouvernance partagée. Nous sommes déclarés association Loi 1901 à la Préfecture sous statut de direction collégiale.

Les fondateurs de l’AMAP Élément Terre se sont inspirés des principes diffusés par le MOOC Gouvernance Partagée produit au printemps 2017 par l’Université Du Nous (UDN) et Colibris afin d’être dans une association régie en démocratie horizontale et efficace. Nous empruntons souvent le vocabulaire de l’UDN, mais nous n’appliquons pas à la lettre ses idées, nous prenons ce que nous jugeons utile pour une association comme la nôtre.

Au départ, nous avons mis en place une sorte de charte relationnelle dite « cadre de sécurité » et, autant que possible, nous appliquons les principes de la communication non violente. C’est dans une ambiance tranquille que les débats ont lieu et chacun, dans un esprit de coopération plutôt que de compétition, peut exprimer ses idées sans être jugé, parler pour faire avancer le projet.

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Ensuite nous avons organisé les cercles de travail et un cercle coeur, tous équivalents. Chaque cercle a des responsabilités, ses membres prennent collectivement les décisions opérationnelles dans le périmètre de leurs « missions ».

  • les cercles permanents : cercle administratif et financier, cercle producteur, cercle communication, cercle distribution. Chaque cercle se réunit ou échange à son rythme.
  • les cercles temporaires : cercle de démarrage, cercle d’accueil …
  • le cercle coeur réunit régulièrement au moins un membre de chaque cercle pour débattre et prendre les décisions stratégiques concernant tous les cercles.

Tous les cercles sont équivalents. Tous les adhérents choisissent et sont membres d’un cercle. Mais n’ayez crainte, personne n’est obligé de lire ou de répondre à un mail, ni d’aller à une réunion. Simplement si vous avez envie de vous impliquer, c’est dans le cercle choisi que vous pourrez le faire.

Les décisions sont prises selon le processus de consentement après levée des « objections raisonnables ».

Ce type de fonctionnement n’est pas encore très répandu dans les associations de quartiers et nous faisons de temps en temps des soirées pour échanger des propositions et l’améliorer.

A bientôt, pour des légumes et des cercles!

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Histoire du mouvement des AMAP

D’où viennent les AMAP ?

Les premières formes d’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) sont apparues dans les années 1970 au Japon, en Suisse et en Allemagne. En France, la première AMAP a été créée en avril 2001 par des membres d’ATTAC et de la Confédération Paysanne à Aubagne, en lien avec la ferme des Olivades.

La première charte des AMAP est rédigée par Alliance Provence en 2003, et l’appellation AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est déposée à l’INPI.

Le mouvement inter-régional des AMAP (MIRAMAP) est né en 2010 pour créer des liens entre les différents réseaux régionaux. La nouvelle charte des AMAP est rédigée en 2014.

En Ile-de-France, la première AMAP est créée en 2003 à Pantin. Le réseau AMAP Ile-de-France est fondé un an après. En 2016 on compte 300 groupes et 150 paysans en AMAP.

Les principes des AMAP :

Les AMAP visent au maintien de l’emploi agricole, à l’installation de jeunes agriculteurs et ont pour but de faciliter le passage de modes de production conventionnels à des modes de production agro-écologiques. Les AMAP promeuvent des activités écologiquement saines, économiquement viables, et socialement équitables. Elles souhaitent participer au développement durable du territoire sur lequel elles sont implantées.

Les rendez-vous du MIRAMAP :

affiche Printemps d InPACT et rencontre nationale des AMAP 18 mai 2018 jpeg-1

Spécificités des AMAP

Quelle est la spécificité des AMAP par rapport à d’autres formules de « panier bio » que vous pouvez retrouver un peu partout? Les AMAP créent un lien direct et des engagements réciproques entre adhérent et le paysan, détaillés dans les contrats :

1. Pré-financement de la production : nous achetons par avance une part de récolte qui nous est livrée chaque semaine. Son prix est fixé par l’association et le paysan en fonction des coûts de production de la ferme et non pas selon les prix du marché. L’achat à l’avance garantit un revenu décent au paysan et permet l’autonomie des fermes.

2. Solidarité vis à vis les aléas naturels climatique et biologique. L’agriculteur fixe le contenu des parts de récolte en fonction de l’avancée des cultures. La quantité de légumes peut varier un peu : si la saison est bonne, il y en a pléthore, parfois il y en a moins. En cas de situation exceptionnelle, une réunion entre les adhérents et l’agriculteur est organisée pour envisager les meilleures solutions.

Il n’y a pas d’exigence de calibrage ni de normes esthétiques: bienvenue à tous les légumes !

3. Implication dans la gestion du groupe : les adhérents assurent, à tour de rôle, l’organisation des distributions. Ils participent à la vie de l’association, en intégrant l’un des cercles de l’AMAP ( accueil, relation avec les producteurs, communication …) Au moins une fois par an, une réunion de bilan est effectuée pour définir les améliorations à apporter à l’association.